Cuisiner de temps en temps vous aide à acquérir des habitudes alimentaires saines pour vous et pour votre famille. C’est également une belle façon d’acquérir de nouvelles compétences. En outre, la cuisine est un moyen de vous éviter de consommer des aliments transformés puisqu’ils ne sont pas bénéfiques pour la santé. Et si vous cuisinez des pommes de terre sautées au bacon ? C’est une bonne idée de recette pour plaire à toute la famille.
Un vrai délice pour toute la famille
C’est l’une des recettes du temps moderne, un repas qui peut plaire à tous les membres de la famille. Si vous n’avez jamais cuisiné cette recette, il est temps de le faire. Pour bien cuisiner de la pomme de terre sautée au bacon, la recette cookeo permet de le faire précisément.
C’est une cuisine simple à réaliser et les pommes de terre sont l’ingrédient de base. De ce fait, il faut choisir les pommes de terre qui tiennent parfaitement à la cuisson. Il faut des chairs fermes, les pommes de terre farineuses comme la Charlotte et l’amandine sont à éviter.
Quels sont les ingrédients nécessaires ?
Pour la préparation des pommes de terre, il faut certains ingrédients. Choisissez les aliments de bonne qualité pour optimiser le goût. Cette recette est calculée pour quatre personnes. Le premier ingrédient est les pommes de terre d’une quantité de 1 kg. Vous devez vous assurer qu’elles soient à chair ferme.
Dix tranches de bacon suffisent pour la recette. Divisez chaque tranche en 4. Vous avez également besoin de deux gousses d’ail hachées et de l’huile d’olive. Mais, vous pouvez remplacer l’huile d’olive par de l’huile d’arachide. Il vous faut aussi de l’eau. Pour sa quantité, cela dépend de la façon dont vous l’utilisez, mais normalement 100 ml d’eau suffisent.
Comment se passe la cuisson ?
Pour réussir la cuisson et manger un repas vraiment délicieux, il faut respecter le mode de préparation. Nettoyez soigneusement les pommes de terre et brossez-les bien pour enlever toutes les salissures. Tranchez-les à une épaisseur de votre choix. Mettez toutes les pommes de terre dans le cookeo light. Quand elles sont bien chauffées, ajoutez-y de l’huile d’olive ou d’arachide.
Remettez les pommes de terre dans le cookeo pendant quelques minutes, voire 4 ou 5 minutes environ. Après 4 minutes, mettez les bacons sur les pommes de terre et attendez qu’ils soient bien dorés. La dernière étape consiste à ajouter l’eau et l’ail. Réglez le cookeo en mode pression et attendez trois minutes.
Comment rendre les pommes de terre plus croustillantes ?
Les pommes de terre sautées doivent être croustillantes. Si ce n’est pas le cas, votre préparation ne sera pas une réussite. Cette astuce marchera à coup sûr si vous voulez des pommes de terrs bien dorées et croustillantes.
Mettez les pommes de terre coupées en rondelles dans un bouillon d’eau. Plongez-les au moins deux fois et mettez-les sur un papier absorbant. Attendez qu’elles soient bien sèches avant de passer à la cuisson. Le reste à faire est de les déposer dans une poêle. Pour les pommes de terre sautées au bacon, vous pouvez ajouter d’autres assaisonnements.
